?小龍坎品牌聯合創始人李碩彥:門店模型迭代的核心是“降本、提效”
2025-04-04 03:02:49
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3月11日下午,?小心降效在“2025中國餐飲產業節”上,龍坎聯合小龍坎品牌聯合創始人李碩彥表示,品牌目前小龍坎正在進行門店模型的創始迭代,并以此來降低建店成本以及后端供應鏈成本。人李在他看來,碩彥在門店模型迭代的門店模型核心就是“降本、提效”。迭代的核
以出海為例,本提在海外市場發展過程中,?小心降效小龍坎就有一些需要解決的龍坎聯合問題:建店成本高時間長、食材出口的品牌成本高以及進出口門檻等。
為此,創始小龍坎用樂高和搭積木的人李模塊化裝修,以及計劃在北美、碩彥歐洲、東南亞三個地區找優質合作伙伴共建供應鏈等方式解決問題。目前,小龍坎在全球有50家海外在營門店,預計到今年年底會增長到80家門店。
(作者:紅餐網李金枝;編輯:王秀清)